Clik here to view.
Bishops Arms öppnar pub i Uppsala
Byggarbetsplatsen där Elite Hotels ska byggas. Vy från perrongen till spår 1 på Uppsala C.Uppsala är Sveriges fjärde största stad och den största som inte har något Bishops Arms. Det blir det snart...
View ArticleClik here to view.
Sigtuna Winter IPA
Bild: Sigtuna Brygghus.Det är slaskigt utanför fönstret. Blött, isigt och lite snö. Som vintern brukar vara i den här trakten, alltså. Bra tillfälle att dricka ännu en av de IPA som kommit från Sigtuna...
View ArticleClik here to view.
Festivalvåren är på väg
Festivalvimmel på Belgoträffen 2014Om två veckor är det dags för årets två första ölfestivaler och sen rullar det på i jämn takt under hela våren. Det börjar med hembrygder, slutar med flytande...
View ArticleClik here to view.
Provsmakning: Westerbotten Härskarporter Gran Reserva 2011
Dags för en provsmakning av en lite äldre öl som bryggdes innan denna blogg kom till. Tanken här var att brygga något i stil med Närke Kaggen Stormaktsporter, därav det ungefär lika högtravande namnet....
View ArticleClik here to view.
Omnipollo Zodiak
Det hela började tidigare i veckan. På något forum uttryckte någon av Beer Advocates grundare "ölbröderna” Ahlström en bild snarlik den ovan, och uttryckte att de var tveksamma till den här nya...
View ArticleClik here to view.
Fruktpseudolambik - Blåbärs
Ett av mina projekt under sommaren 2014 var att plocka björnbär och ha i en lambik. Jag hade ett par potentiella ställen att plocka på, och initialt såg det ut att bli ett bra björnbärsår. Men...
View ArticleClik here to view.
Viven belgobox unboxing
Nytt inlägg på Pilsner.nu I vårens beställningssortiment hittade jag ett bryggeri jag inte provat någonting från, Viven. Eftersom jag hört gott om dem beställde jag den belgolåda som förs på bolaget...
View ArticleClik here to view.
Något mer om lördagen i Stockholm
Efter Zodiak tänkte jag ta ett glas av Brewski Mangofeber DIPA, ett öl jag hört mycket gott om.Men… Den hade tagit slut under tiden jag drack den första ölen. Blamage!När chocken gett sig och jag...
View ArticleClik here to view.
APA och Saison noire på fat
Igår tappade jag och Karin APAn och saisonen på fat. Saisonen hade jäst ner ordentligt till 1004 och man kunde känna en del ek i smaken. Jag hoppas inte jag övergjort eken trots att jag bara använde 3...
View ArticleClik here to view.
Brewski Mangofeber och Remmarlöv The Jeenius IPA
Som bekant är det inget nationellt nyhetssläpp på Systembolaget nu i januari däremot släpptes en del nyheter i det lokala sortimentet i början av månaden. Passade på att beställa några rara flaskor som...
View ArticleClik here to view.
Trends in India Pale Ale (IPA) with Mitch Steele – BeerSmith Podcast #96
Mitch Steele, the Brewmaster at Stone Brewing Co joins me this week to discuss trends in IPAs. India Pale Ale has exploded the last few years, and is now one of the fastest growing styles in Craft...
View ArticleClik here to view.
Vinst!!!
Plötsligt händer det! Tidigare idag blev det klart att min öl Drie Obscura kammade hem vinsten i Omnipollos hembryggartävling. Det är ju faktiskt HELT galet - jag är chockad och oerhört glad! Lite kul...
View ArticleClik here to view.
På BMD med Van Steenberge/St Stefanus
Igår hölls en spännande beer makers dinner på Pressklubben där maestro Jens Skrubbe och Van Steenberges ägare Jef Versele höll hov tillsammans. På menyn stod tre specialkomponerade rätter tillsammans...
View ArticleClik here to view.
English hops
En av mina målsättningar in på det nya året var att läsa mera om öl, både bloggar och böcker. På boksidan är det Farmhouse Ales och Peter M Eronssons hembryggarbok som gäller men jag återkommer med...
View ArticleÖlutställning på Spritmuseum
Den svenska ölkulturen växer så det knakar. Så pass att den nu hamnar på museum. Med start den 6:e februari sätter Spritmuseum fokus på öllandet Sverige med utställningen ÖL! som kommer att pågå hela...
View ArticleClik here to view.
BrewDog Santa Paws
Nejmen, var det inte en liten julöl som gömt sig i skafferiets skrymslen? Santa Paws är en ”baby scotch ale” på 4,5 % från BrewDog.Färgen är mörkt brun (60 EBC), vätskan är klar. Det tre fingrar höga...
View ArticleClik here to view.
Tre årgångar av Old Stock Ale
Nytt inlägg på Pilsner.nu Old Stock Ale från North Coast Brewing CO är en öl som vi under många år kunnat köpa i Sverige. Det är en alkoholstark öl som har varierat mellan 11,4 och 12,5 procent under...
View ArticleClik here to view.
Old Foghorn och St Agur
Nytt inlägg på Pilsner.nu Det är mycket skriverier om hur man parar mat och dryck på nätet hela tiden. En del personer skriver jämt att det inte går att para öl och ost, men det håller jag inte med om....
View ArticleClik here to view.
Topp 100 öl på Systembolaget 2014
Nytt inlägg på Pilsner.nu Så har då Systembolaget redovisat vilka sorter som är topp 100 i försäljning under 2014. Bara att läsa och njuta eller…….. Systembolagets försäljning per de 100...
View Article