Nytt inlägg på Pilsner.nu
I vårens beställningssortiment hittade jag ett bryggeri jag inte provat någonting från, Viven. Eftersom jag hört gott om dem beställde jag den belgolåda som förs på bolaget (#89244) för att i lugn och ro prova på deras öler – förutom portern som inte ingår i lådan. För 633.60 riksdaler får man en anonym brungrå låda innehållande 4×4 flaskor med deras Ale, Blond, Bruin och Imperial Ale. Importör är Pilsnergubbarna AB. Det kan vara värt att notera att literpriset för lådan är 120 SEK/liter, medan de enskilda sorterna som bäst/värst kommer upp i 102 kronor/liter, så det lönar sig att beställa dem – det kan man ju ha åsikter om…
Nå, när jag sökte så fanns det bara lådor, men i skrivande stund så har Systembolaget återigen de olika sorterna för beställning med kollikrav 6 flaskor – ni gör som ni vill…
Nåväl, vi kör en klassisk unboxing med test av Blond till mat, så…
Det står en låda på bordet… 
Ordning och reda under locket. Då ska vi se…
Trevliga etiketter, och alla sorterna var med.
Först ut är deras Blond, och jag provar den till broccolisoppa med hårt bröd och ost. Allra först en liten diskussion mellan mig och ölglaset, där ett relativt långlivat skum släpper fina dofter av brödig malt, inslag av godis och en trevlig kryddighet. Smaken är munfyllande med en maltighet som är som gjord för det hårda brödet med ost, flyktiga blommiga aromer med ett aningen godisbetonat inslag. Beskan kommer ganska snabbt, aningen kärv och ligger kvar länge vilket passar riktigt bra till soppan. Mycket trevligt, men borde också fungera bra till kyckling, sallad eller fisk. Ölen är trevlig nog att njutas alldeles för sig själv också.
Viven Blond i beställningssortimentet kostar 29.90 / 330 ml och har nummer 89191. ABV 6.1%
Nedan en närbild där skummet har några minuter på nacken.
Omdöme? Viven Blond kan jag varmt rekommendera, relativt komplex, känns genuin och har en beska som väntar snällt tills man hunnit njuta av de andra smakerna vilket gör att den passar bra både på egen hand och lättare mat.
Samtliga flaskor har bottenfällning som satt sig bra och man kan hantera flaskorna normalt utan att dra upp allt för mycket av den.
Det ska bli riktigt trevligt att prova de övriga tre!
The post Viven belgobox unboxing appeared first on Pilsner.nu.