Nytt inlägg på Pilsner.nu
Det är mycket skriverier om hur man parar mat och dryck på nätet hela tiden. En del personer skriver jämt att det inte går att para öl och ost, men det håller jag inte med om.
Ett exempel på detta som föll på plats för mig var när jag öppnade en Old Foghorn från Anchor Brewing Company till några tallrikar med ost vi hade hemma. En av ostarna var en lysande god St Agur och jag kan säga er att när jag la den på ett Kornmokex och drack ölen till det så reste sig håret på mina armar. Håret på mina armar bruka resa på sig när jag vår grymma upplevelser mestadels inom mat och dryck, och jag kan säga att detta var en.
Sältan i osten och sötman i kexet gifte sig på ett lysande sätt med alkoholen och sötma i Old Foghorn.
Old Foghorn med St Agur
Om ni inte vet vad ni ska prova på fredag, så har jag ett tips. Men om ni kan köp St Agur i manuell disk, för den färdigpackade brukar vara lite klen i smak och sälta.
The post Old Foghorn och St Agur appeared first on Pilsner.nu.