Clik here to view.
Boxbeers
Försommaren 2012 gjorde jag en intervju om ölimport-tjänsten Doorstep Brew (länk). De lyckades aldrig komma upp i de volymer som behövdes för att få ihop ekonomin, och andra delar av verksamheten fick...
View ArticleClik here to view.
Brygd #132 - Trippel
När jag nyligen öppnade en flaska Green Flash Trippel kunde språkpolisen inom mig inte låta bli att notera stavningen med två p. Nu kan ju aldrig ett namn vara fel egentligen, men den normala...
View ArticleClik here to view.
Blindprovning med tema "gissa ölstil"
Helgen innan jul bjöd Silenzi in på en bit god mat och dryck. Efter att vi hade ätit färdigt var vi (Eddan, Eirik och jag) redo för en smärre nervpärs i form av en blindprovning där vi skulle försöka...
View ArticleClik here to view.
S:t Eriks Orange Winter Porter
Bild: S:t Eriks / GalateaEn av de tre öl som kom från S:t Eriks Bryggeri julen 2014 var en imperial porter bryggd med apelsinskal: Orange Winter Porter på 9 %.Färgen är mörkt brun, nästan svart (90...
View ArticleClik here to view.
Bryggdag: Saison Noire
Sista bryggningen för året blev en saison, en mörk sådan därtill. Saison är ju något av en favoritstil för mig, mycket tror jag beror på att jag verkligen gillar torra öl. Det här är första försöket...
View ArticleClik here to view.
En ny chans: Folkes Pale Ale
Den flaska av Folkes Pale Ale från Centralbryggeriet i Linköping som jag recenserade i april 2014 (länk) kanske mest var en prototyp? 2,21 fick den i betyg då. Jag beslutade mig för några veckor sedan...
View ArticleClik here to view.
Conical Fermenter Advantages for Home Brewing
Conical fermenters, once out of reach for home brewers, have recently become very popular as companies have started making conicals in small and affordable packages. Many home brew sized conicals have...
View ArticleMankerBeers skribenter listar årets höjdpunkter och säger gott nytt år!
Så var även detta året till historien. Kort sagt har det varit ett väldigt bra år tycker jag, och jag hoppas det har varit detsamma för er mina vänner. Nedan finner ni min 2014 topp 5 lista och ett par...
View ArticleClik here to view.
Ett snabbt besök på Brewers Beer Bar i Göteborg.
Igår besökte jag Göteborg över dagen. Det fanns inte mycket tid till att dricka en öl eller två men ett snabbt besök på Brewers Beer Bar hann jag i alla fall med. Brewers Beer Bar öppnade i slutet av...
View ArticleClik here to view.
Årskrönika för 2014
Då var det åter igen dags att summera ännu ett år. 2014 går väl inte till historien vad gäller hög frekvens mellan mina blogginlägg men möjligen det mest händelserika ölåret för Helbergs Humle. Det som...
View ArticleClik here to view.
Utvecklingsföljning: Carnegie Special III
Jag är inte mycket för nyår, det känns som något slags magisk numerologi som jag inte är så intresserad av. Men en tradition har jag och frugan haft i över 10 år den här dagen: Plankstek (idag på...
View ArticleClik here to view.
God fortsättning på det nya året
Fyrverkerierna har dött ut och det nya året startar med riktigt skitväder här i Falköping. Själv ger jag inga nyårslöften men sätter upp målsättningar. Två av dem var att spela mera spel med barnen och...
View ArticleClik here to view.
Belmik & Kazbik
Den här fick jag upp genom att bildsöka "Belmik", och jag har ingen aning om vad kopplingen är.Jag försitter inte ett tillfälle att slippa upprepa en sak flera gånger, och här har vi en sådan gyllene...
View ArticleClik here to view.
Framåtblick mot 2015
Det nya årets första dag är snart till ända och jag tänkte ta tillfället i akt att se framåt mot vad som väntar under resten av året. Så här kommer lite mummel och tankar om 2015 för öllandet Sverige...
View ArticleClik here to view.
En sammanfattning av mitt år på Ratebeer – 2014
Ratebeer har en kul funktion där ens ölår sammanfattas vid årsslutet. Hela rapporten här. För att spara denna information lägger jag även in den här nedan: Dominansen av IPA och APA beror på att det är...
View ArticleClik here to view.
Nyheter lokalt och småskaligt 2 Januari 2015
Nytt inlägg på Pilsner.nu Det nya året har knappt hunnit börja innan Systembolaget börjar med årets första släpp som är med produkter på det lokala småskaliga sortimentet. Vi provade dessa redan i...
View ArticleClik here to view.
Lagringsexperiment: St Stefanus Blonde 2012
För två år sen satt jag på en liten ölmiddag med Jef Versele, bryggmästare på belgiska Van Steenberge som bland annat brygger märkena Gulden Draak, Augustijn, Hopduvel och St Stefanus. Här i Sverige är...
View ArticleClik here to view.
Favorit i repris med ett annat objekt
Idag åkte den där gamla backen fram igen. Det resulterade i en snarlik kopia av Funkstarter som jag fotograferade för något år sedan. I nuläget finns fortfarande Wild Pale Ale från Brekeriet kvar på...
View ArticleClik here to view.
Summer Wine Mokko Milk Stout
Söt. Mörk. Fyllig. Ja, milk stout är ungefär som jag fast tvärtom.Mokko Milk Stout från Summer Wine Brewing, alltså. 6 %, 24 IBU och 53 EBC enligt etiketten.Färgen är mörkt varmbrun, vätskan är klar....
View ArticleClik here to view.
Generationsöl och galna clowner
I mellandagarna har det bryggts öl hos Frövifors Maltvänner. Jag, farsan och morfar bryggde generationsöl. Det är en Flemish Red som ska lagras på ekfat och varje år runt jul kommer vi brygga en ny...
View Article