Clik here to view.
Evil Twin Christmas Eve at a New York City Hotel Room [2013]
Man kan nästan se hur Jeppe Jarnit-Bjergsö AKA Evil Twin och Mikkellers tvillingbror sitter och gråter i sin öl och saknar sin familj (som jag uppriktigt sagt inte vet om han har) på ett hotellrum i...
View ArticleClik here to view.
Blandade smånyheter XV
Delar av buteljeringsmaskinen på Närkes som nu äntligen verkar på väg att bli installeradNärke Kulturbryggeri börjar bli redo att leverera öl på flaska till de lokala bolagen, islänningar gör öl med...
View ArticleLaphroaig Cask Strength eller 25 åringen
Okej, inte är det ofta jag har druckit 25-åringen men två gånger hittar jag i mina sporadiska anteckningar. Båda två gångerna har jag varit väldigt nöjd med upplevelsen. Jag har haft en flaska...
View ArticleClik here to view.
else if 3.0 imperial stout
Igår var det bryggdag igen! En ny version av else if imperial stout stod på schemat och om du inte är SM-domare är det bara att gå och kolla in recept o.s.v. här!
View ArticleClik here to view.
Ölrecension: Omnipollo Fatamorgana
Omnipollo har tagit sitt segertåg över Atlanten och bryggt öl även i USA. Tidigare brygde de stouten Agamemnon hos Pub Dog i USA och nu har de gått och bryggt en DIPA på samma bryggeri. Fatamorgana är...
View ArticleClik here to view.
Electric Nurse Pale Ale (1443)
IPA är en utmärkt dryck, men det finns en tid och en plats för allting, och när det är dags för en pale ale, kan du göra betydligt sämre än att gripa efter en från Electric Nurse. Man kan säkert...
View ArticleClik here to view.
Poppels Projekt 001 Dubbel IPA
Poppels Projekt 001 Dubbel IPA (33 cl flaska) 8,0% Poppels är ett nytt bryggeri från Göteborg och de gick in och levererade bra öl på en gång. Det är den första ölen i en serie med engångsöl. Den...
View ArticleClik here to view.
Öppen ölproving - 6 klassiska ölländer
Såhär såg det ut i programförklaringen till dagens ölprovning på De Klomp:Nedslag i ölhistorien, både i tid och plats under ledning av Magnus Bark.Vi provar 6 öl från 6 länder. Alla med sin specifika...
View ArticleClik here to view.
BrewDog Libertine Black Ale
Sist ut från den BrewDog-mixlåda som kom för någon månad sedan blir en svart ale, Libertine Black Ale på 7,2 %.
View ArticleClik here to view.
Lagringsexperiment: Schloss Eggenberg Samichlaus 2009
En före detta världens starkaste öl som fortfarande håller huvudet högt. Så skulle man kunna beskriva Samichlaus, det österrikiska julölet på 14 %. Det har också rykte om sig att ha god lagringsbarhet,...
View ArticleClik here to view.
No Sparge Beer Brewing for All Grain Brewers
No sparge brewing offers an attractive alternative for those who don’t want to deal with the hassle of fly sparging or batch sparging by using a full volume mash in an single step – just mash and...
View ArticleClik here to view.
Bryggdag: Imperial Stout
Vänner, bryggare och annat löst folk, jag har bryggt öl! Det var längesedan nu, eller jag bryggde ju en extraktbatch i december men det är så smidigt att det knappt räknas! Idag bryggdes det imperial...
View ArticleNummer två som lär sig grunderna först och flippar ut senare och brygger fritt
Det är bara så trevligt och mysigt. Att en lördagmorgon lulla omkring mellan bryggerierna i Bermondsey. Redan klockan tio kan man smyga in på The Kernel och sedan hör det till den vanliga rytmen att...
View ArticleClik here to view.
Julrester och dubbelpumpa?
Satt med lite dåligt samvete över att det skrivits så dåligt under julen, men fick lite inspiration när jag botaniserade källaren efter en öl att ta till de sista julresterna, ja förutom skinkan då,...
View ArticleClik here to view.
Slottskällans fatlagrade imperial stout
Så här första arbetsveckan efter ledigheten skaver kostymen en aning och när jag letade efter en öl att prova insåg jag att med drygt ett år på nacken borde den här godbiten passa för att fila ner...
View ArticleClik here to view.
Nyheter på Systembolaget 1:a Februari 2014
Efter en månads uppehåll så är det återigen dags för nyheter på Systembolaget. Det är tur att det varit uppehåll för det finns risk att plånboken straffas denna månad, det är såväl många som ganska...
View ArticleClik here to view.
O'Hara's Christmas Velvet
Dagen innan tjugondag Knut så passar det väl bra med en öl med juletikett? Mmm. O'Hara's Christmas Velvet är en export stout på 6 % från Irländska Carlow Brewing Company.Färgen är svart (110 EBC),...
View ArticleClik here to view.
Snabbrecensioner av fem aktuella fatöl
Den svenska krogscenen hänger förstås också med i utvecklingen och framförallt verkar det som att allt mer bra fatöl blir tillgängligt. Här är några kortare recensioner av öl som är tillgängliga på fat...
View ArticleClik here to view.
Dead Pony Club (11913)
Schysst, skarp session beer? Sedär en öl-nisch som inte precis är överbefolkad. Brewdog har ju tidigare gett oss en fullt drickbar, för alkoholfri öl faktiskt njutbar brygd i Nanny State. I Dead pony...
View ArticleClik here to view.
Sigtuna Bourbon Imperial Stout
Mattias Hammenlind lämnade Sigtuna och bryggaren Emil Lindén fick ta ett steg fram. Och här har han tagit sig an ett riktigt eldprov i form av en imperial stout lagrad i fem månader på bourbonfat från...
View Article