Clik here to view.
Mjödhamnen besöker Örebro
Igår besökte jag Mjödhamnen som har sin buss parkerad i Örebro för tillfället. Mjödhamnen drivs av Johan Pihl som kuskar runt i Sverige och “brygger” sin mjöd lokalt med lokala råvaror. Allt görs på...
View ArticleDecemberträff i Stockholm
SÖ StockholmTid: lör, 2014-12-13 15:00Plats: Meddelas senarePlats för träffen meddelas senast 10 dagar i förväg på denna sida. Månadsmötena är utmärkta tillfällen att prova nya ölsorter och utbyta...
View ArticleJanuariträff i Stockholm
SÖ StockholmTid: lör, 2015-01-10 15:00Plats: Plats meddelas senarePlats för träffen meddelas senast 10 dagar i förväg på denna sida. Månadsmötena är utmärkta tillfällen att prova nya ölsorter och...
View ArticleClik here to view.
Nøgne Ø 1000 & 1001
Nøgne Ø #1000 10%En ljus simmig öl med minimalt skum. Kryddig arom med kardemumma, ingefära, nejlika och örter. Stark kryddig arom. Söt kryddig smak. Nejlika och kardemumma. Bulldeg, jäst, kanel och...
View ArticleClik here to view.
Foton från den senaste tiden
Insåg att det är en tid sedan jag skrev något på bloggen. Tiden bara springer iväg och det händer ju så ofantligt mycket i ölväg överallt så jag har fullt upp med att försöka hålla mig uppdaterad....
View ArticleMer om ändringsförslagen i TSLS
Under hösten har Systembolaget träffat de lokala leverantörerna i TSLS för att bland annat diskutera vilka förbättringar som önskas. Det resulterade dels i några ändringar och dels i några utredningar....
View ArticleGudabenådad dryck
En gudabenådad dryck skänker inte bara glädje för stunden, den släcker inte bara den påtagliga törsten utan den väcker minnen och frammanar bilder. En gudabenådad dryck kräver omsorg i valet av glas,...
View ArticleProvning av Julöl i Kalmar
SÖ KalmarTid: tors, 2014-12-04 18:00Plats: Lilla puben, KalmarVälkommen till Lilla Puben i Kalmar den 4 december kl 18. Då provar vi några utvalda julöl. De som önskar äta väljer själva ur menyn. Som...
View ArticleClik here to view.
Fabrikörn går all in
På förra årets All In Beer Fest stod jag och demonstrerade grumlig mäskning under lördagen. Den resulterande vörten hälldes ner i en jäshink tillsammans med lite Safbrew F2 samt bottensatsen ur fyra...
View ArticleClik here to view.
Home Brewing Equipment with John Blichmann – BeerSmith Podcast #92
John Blichmann, the President of Blichmann Engineering is my guest this week to discuss intermediate and advanced Brewing Equipment. John tells us about basic three tier all grain systems, RIMS/HERMS...
View ArticleClik here to view.
Omdömen på små partier 21:a november 2014
De 40 största butikerna – T5 11478 Amager/Jester King Danish Metal Danmark 500 59,90 8400 Doften bjuder på en massa mörk malt, choklad, kaffe och andra rostade aromer. Smaken är riktigt rejäl med...
View ArticleClik here to view.
To Øl LikeWisse
I kväll blir det syrlig öl: LikeWeisse från To Øl, en välhumlad fruktfri berliner weisse på 3,8 %. Jag lyckas inte på flaskan utläsa exakt var den är bryggd. Jag hade med den på veteölsprovningen i...
View ArticleClik here to view.
All In Beer Fest i bilder
Under helgen som gick blev det några bilder tagna på All In Beer Fest. Alla finns även i ett album på Porterstekens Facebook men för er som inte använder Facebook ligger de även på rad här. Enjoy.
View ArticleClik here to view.
Teku, teku!
Nytt inlägg på Pilsner.nu Våra vänner Bosse och Pelle på Sejdelshoppen tyckte att det var dags för en tävling igen och lade två Teku-glas i potten. Glasen är stilrena och duger fint att njuta drycker...
View ArticleSystembolagets lanseringsplan höst 2015
Medan släpp av julöl, exklusiva nyheter, fasta sortimentsnyheter och lokala öl varvar varandra tar vi en titt fram i tiden och kollar på vad Systembolaget planerar att släppa för typer av öl nästa...
View ArticleSystemsläpp 21/11
På fredag är det dags igen, nytt släpp hos Systembolaget, nu har det nästan börjat sätta sig hos mig att det kommer nya saker två gånger i månaden. Denna gång är det i mitt tycke ett alldeles utmärkt...
View ArticleClik here to view.
Besök hos Norrköpings Bryggeri - I
Bild: Norrköpings Bryggeri.Det finns, för första gången på nära 40 år, ett bryggeri i Norrköping!Jag blev inbjuden att komma dit och kolla läget, och i lördags blev det av av eftersom jag ändå hade...
View ArticleClik here to view.
Örebro Öl & Whisky 2014 – Öllistan
Nu är den äntligen klar, öllistan till Örebro Öl & Whisky 2014. I dagsläget saknas en del aktörer men dessa hoppas jag få in under veckan. Listan kommer därför uppdateras kontinuerligt fram tills...
View ArticleJulölsperioden är inledd
De har funnits en tid på bolaget nu men jag har inte dragit igång jakten på den perfekta julölen förrän just ikväll då vi hade julölsprovning på Vilhelmsro. Fullsatt växthus värmdes av tre komponenter....
View ArticleClik here to view.
Lyxmåndag
I måndags bjöd jag in grabbarna till en provning med arbetsnamnet "lyxmåndag". Tanken var att äta något gott och dricka några väl utvalda öl med fokus på kvalitet och inte kvantitet. (det var ju trots...
View Article