Ikväll var jag väldigt sugen på att prova ett lageröl från relativt nystartade Rådanäs. Hört en hel del gott om detta öl och fick ännu mer inspiration att dricka det då jag såg att etiketten mer eller mindre gick i mintgrönt. Då jag har en fru som tycker om mintgrönt så har vi såväl tapeter, pallar och golv som går i den färgen. Så vad passar då inte bättre än att låta Rådanäs Lager stå modell i denna samspelande miljö.
Till att börja med skall de ha en stor eloge för den fina etiketten men även kapsylen. På etikettens högra del kan man läsa:
”Dr. Hansen stryker sig över mustaschen och inser att han är på rätt spår. Han har förstått sambandet och lyckats isolera den rena lagerjästarten. Detta är nyckeln till det kontrollerade jäsningsförloppet och denna upptäckt stärker lagerölets framfart över kontinentala Europa. En stor framgång i sig, men också någon som urholkar mångfalden. I Sverige blir öl under lång tid synonymt med en stor stark. Fram tills idag.”
En fantastisk text. Förutom den vackra texten, etiketten och kapsylen börja man fundera på om innehållet håller samma klass.
Vätskan är ljust orange med relativt stor vit skumkrona och det är ganska livligt i glaset med mycket bubblor.
Doften är väldigt ren och härligt blommig ren doft. Finns även en del citrus och en släng av ljus sirap tillsammans med viss brödighet.
Den smakar mycket och även där träder en viss brödighet fram tillsammans med citrus, lite kakdeg och sirapssötma. Allt är väldigt enkelt och elegant och mot slutet kommer en försiktig kryddig beska som inte tar överhand. Något stickig i kolsyran vilket gör sig väldigt bra i sammanhanget.
Ja, vad säger man. Det här är tycker jag är väldigt bra för att vara ett nytt bryggeri på marknaden. Dessutom har man gett sig på ett lageröl vilket är ganska ovanligt bland svenska hantverksbryggerier. I övrigt har man i portföljen en California Common, Amerikansk Bitter och på lördag släpps en IPA. Den får ni inte missa!
Följ dem på Facebook om ni inte redan gör det.
Pris: 19,90 kr / 33 cl - Bryggeri: Rådanäs Bryggeri - Alkoholhalt: 5,4 % - Art. nr: 89429
