Evil Twin Christmas Eve At A New York City Hotel Room från Evil Twin Brewing kan vara ett av de längsta ölnamnen som jag stött på. Men det skapar otvivelaktigt en del inre bilder. Ölen i fråga är en amerikansk imperial stout på 10 % bryggd hos De Proef.
Färgen är extremt mörkt varmbrun (100 EBC), vätskan är klar. Det två fingrar höga skummet är varmbrunt och kompakt. Lite rester av det blir kvar på glaset.
Doften är söt och väldigt mjuk. Lite alkohol, rostade nötter och mycket av rostad malt. Torkad frukt och röda äpplen. En försiktig aning av rök i bakgrunden.
Smaken är kraftigt söt med växande vass alkohol. Gröna växter och omogen frukt. Rostad malt: Svart kaffe med socker, mörk choklad och en aning varm plast. Medelstor kropp. Eftersmaken har intensiva alkoholtoner, det är som att ha druckit en snaps. Någon beska. Det finns toner av glass med bitar av mörk choklad och katrinplommon. Avslutningen är lång och lugnare med kakao och kaffe.
Kolsyran är kraftfull, de långlivade bubblorna är små och vassa. Vätskan är tjock och kladdig.
På tok för kraftig alkoholsmak och något för söt för att falla mig i smaken.
Betyg: 2,99. Tillgänglighet: Systembolagets tillfälliga sortiment julen 2013 (lagerstatus). Pris: 29:90 för 330 ml. Bäst före: 2015.
Färgen är extremt mörkt varmbrun (100 EBC), vätskan är klar. Det två fingrar höga skummet är varmbrunt och kompakt. Lite rester av det blir kvar på glaset.
Doften är söt och väldigt mjuk. Lite alkohol, rostade nötter och mycket av rostad malt. Torkad frukt och röda äpplen. En försiktig aning av rök i bakgrunden.
Smaken är kraftigt söt med växande vass alkohol. Gröna växter och omogen frukt. Rostad malt: Svart kaffe med socker, mörk choklad och en aning varm plast. Medelstor kropp. Eftersmaken har intensiva alkoholtoner, det är som att ha druckit en snaps. Någon beska. Det finns toner av glass med bitar av mörk choklad och katrinplommon. Avslutningen är lång och lugnare med kakao och kaffe.
Kolsyran är kraftfull, de långlivade bubblorna är små och vassa. Vätskan är tjock och kladdig.
På tok för kraftig alkoholsmak och något för söt för att falla mig i smaken.
Betyg: 2,99. Tillgänglighet: Systembolagets tillfälliga sortiment julen 2013 (lagerstatus). Pris: 29:90 för 330 ml. Bäst före: 2015.