Clik here to view.
kokos och ek!
Igår bestämde jag mig för att tillsätta kokosen och eken till indexoutofbounds 3.0. Kokosen ville jag tillsätta nu innan jäsningen helt stannat eftersom den innehåller en hel del fett vilket jästen...
View ArticleClik here to view.
SBWF 2014, fredag 3/10
Egentligen kan man tycka att det är lite knäppt att mer eller mindre bara åka hem och sova innan det återigen var dags att åka till Nacka för ett sista lite kortare fredagspass på mässgolvet. Jämfört...
View ArticleClik here to view.
bronxeng wintercoat v.2
Denna flaska ifrån Anton saknade etikett så jag vet egentligen inte så mycket om ölen, mer än att det är english strong ale på 7.8%. Ett kraftigt pys hörs när jag tar av kapsylen. Ganska snart börjar...
View ArticleClik here to view.
Stockholm Beer 2014 - V
Årets Stockholm Beer and Whisky Festival with Taste Experience var mitt tionde i ordningen.Och visst har det hänt en del under den tiden. När jag började gå så var det fortfarande lite krisstämning i...
View ArticleClik here to view.
Provsmakning av svartvinbärsbladshembrygd
B för bladFör ett tag sedan bryggde jag en rätt så välhumlad saison där jag tillsatte blad från svartvinbärsbusken i ett försök att extrahera deras trevliga smak till ölet. För att kunna avgöra om det...
View ArticleClik here to view.
BrewDog fototävling 2014
Eftersom jag är väldigt engagerad vad gäller ölfoto så vill jag gärna dela med mig av ett tips till en fototävling som går av stapeln just nu. Det är BrewDog som än en gång anordnar en tävling där du...
View ArticleClik here to view.
inför hembrygdsfestivalen
Nu på lördag är det dags för den årliga hembrygdsfestivalen i Limhamn som annordnas av Sällskapet Malte! Det finns tydligen ett fåtal biljetter kvar så än finns fortfarande chansen att komma dit och...
View ArticleClik here to view.
Ölrecension: Hill Farmstead Everett
I helgen har det varit diverse evenemang med Hill Farmstead i Köpenhamn, med anledning av att grundaren Shaun Hill varit på besök i stan. Jag hade ingen möjlighet att gå på något av eventen men hade...
View ArticleClik here to view.
Kommande öl till Systembolaget
Nya tider på Ölhunden. Nu kör även jag en rullande lista med kommande ölsläpp. Analyser och liknande kommer i separata trådar. Passerade datum läggs längst ner på listan. T5 = Ca 40-50 butiker. T6 =...
View ArticleClik here to view.
JULÖLSPROVNING
SÖ NorrköpingTid: lör, 2014-11-29 15:00Plats: Broadway Konditori NorrköpingDAGS FÖR ÅRETS JULÖLSPROVNING MED ETT FÖRSÖK TILL NYTT UPPLÄGG PÅ DEN. LÖRDAGEN DEN 29 NOVEMBER KL. 15.00 PÅ BROADWAY...
View ArticleClik here to view.
Tävling
Ja så kommer den då till sist, tävlingen vi skrivit om. Det här är den första och det kommer minst en till de kommande veckorna I den här tävlingen finns det 2 st böcker med Herman Hedning av Jonas...
View ArticleClik here to view.
Avery White Rascal
En öl från september-nyheterna: White Rascal, en witbier från coloradobryggeriet Avery Brewing Company på 5,6 %.Den oklara vätskan är kallt gul-orange (10 EBC), det fingertjocka vita skummet sjunker...
View ArticleClik here to view.
Lokalkollen: Nyheterna i lokalsortimentet oktober 2014
I oktober släpptes 19 nya öl i Systembolagets lokalsortiment varav nio stycken för närvarande även skickas till depån i Örebro och därmed går att beställa över hela landet. Bland dem en...
View ArticleClik here to view.
Nyheter på Systembolaget 17:e oktober 2014
Nu på fredag är det återigen dags för nyheter på Systembolaget. Släppen ser små ut men det beror på att de numera är uppdelade flera gånger under månaden. Det märks att det snart är Halloween för det...
View ArticleClik here to view.
Nyheter Systembolaget 17 Oktober 2014
Här kommer del två av släppen i Oktober. Dessa släpps på fredag den 17 Oktober klockan 10.00. Finns en del bra saker så det är bara att ta fram kreditkortet 11265 Oppigårds Ädelweiss 29,90 kr 500...
View ArticleClik here to view.
SBWF 2014, några sista rader
Årets Stockholm Beer and Whisky Festival var den tolfte som jag besökt. Från de första åren minns jag att mitt huvudfokus låg på whisky, öl var en bisak. Från 2006 eller så blåste det andra vindar och...
View ArticleClik here to view.
Experimental Homebrewing with Drew and Denny – BeerSmith Podcast #90
The authors of the upcoming book Experimental Homebrewing Denny Conn and Drew Beechum join me to discuss some of their home brew experiments as well as their upcoming book. Drew and Denny provide some...
View ArticleClik here to view.
Inför SMÖF 2014 – del 2 – Karin sprider ölinfo och brygger öl i Holland
Karin Tuvell plockar de örter som sen ingick i bryggningen. Förra året intervjuade jag Thomas Husing inför SMÖF 2013. I år fick jag istället ynnesten att ställa några frågor till Karin Tuvell. Det var...
View ArticleClik here to view.
Nils Oscar ICA Selection Ale - trasig
Så. ICA har i sitt egna premium-varumärke Selection skaffat sig ett par folköl från Nils Oscar. Den ena är en APA på 3,5 % som går under namnet ICA Selection Ale.Tyvärr är ölen dålig. Trasig. Trött....
View ArticleClik here to view.
Munkebo Mikrobryg – Alstaerk Strong Scotch Ale
Plötsligt händer det! Ja, så uttrycker man sig i en ganska välkänd reklam och lite så känns det just nu då jag bestämt mig för att skriva en recension. För tillfället har jag väldigt många olika...
View Article