CBC del VII
Off Color Apex Predator 6,5%Frisk och fruktig härlig saison. Bubbelgum, jäst och frukt. 7,5/10Kuhnhenn White Devil 8%Fruktig bra belgian strong ale. Vita druvor och citrus. 6,5/10Cycle Rum BA Imperial...
View ArticleClik here to view.
CBC del I
Då var det dags för årets CBC igen. Den absolut bästa festival jag varit på. Nu var det dags för tredje årets besök. Detta år åkte vi ner redan med 13 planet från Arlanda på onsdagen. Jag och Johan kom...
View ArticleClik here to view.
CBC del II
Nu var det dags att prova igenom en del på Mikkeller Bar. Half Acre Baumé7% Mycket choklad, kaffe och en aning mörk frukt. Ganska torr. Bra öl. 7/10Oxbow Freestyle No. 22 (Blonde Saison) 7,5%Lite...
View ArticleClik here to view.
Bokrecensioner: Mikrorebeller
I höstas kom boken Mikrorebeller, en berättelse om den pågående mikrobryggarrevolutionen i Sverige. Journalisten Jonas Henningsson hade rest land och rike runt för att träffa människorna,...
View ArticleClik here to view.
Five Tips for Beer Brewers from John Palmer – BeerSmith Podcast #82
John Palmer joins me this week to discuss his top five tips for new home brewers. John is the author of the top selling “How to Brew” book as well as his new book “Water”, and provides some great tips...
View ArticleClik here to view.
Brooklyn 1/2 Ale – Session Saison
Det är roligt att öltrenden äntligen börjar visa sig även på den kära “folkölshyllan” i matbutikerna. Den senaste stora nyheten i det segmentet är Brooklyns 3.4% starka saison “1/2 Ale”. Ölet är...
View ArticleClik here to view.
Prairie Artisan Ales Puncheon
Oklahomabryggeriet Prairie Artisan Ales dök upp först mot slutet av 2012 men skaffade sig snabbt ett väldigt gott rykte och har det senaste året varit ett eftertraktat bryggeri för tickers och...
View ArticleClik here to view.
Killer Cat
Som svensk har man ju stundtals slagit sig för bröstet angående Systembolagets utmärkta sortiment, skakat på huvudet och lätt nedlåtande suckat åt länder utan monopol, där marknadskrafterna enbart...
View ArticleClik here to view.
Webblansering 5 Juni 2014
I morgon den 5 Juni 2014 är det en webblansering på Systembolaget som bland annat har tre öl som släpps. Det är tre olika årgångar av samma öl nämligen : Horals Oude Geuze Mega Blend Hanssens...
View ArticleClik here to view.
CBC Torsdagen
Efter en ok frukost på Obelix som ligger på Vesterbrogatan så hamnade vi på Mikkeller, Viktoriagatan. Där var det trots den tidiga timmen redan en hel del ölälskare. Massor av Three Floyds på fat och...
View ArticleClik here to view.
CBC del III
Så var det äntligen dags för CBC. Vi tog en taxi till sparta hallen och var väl där runt 9.40. Stod i kö till cirka 10.20 och sedan var det bara att sätta igång och prova en massa öl. Började hos Cigar...
View ArticleClik here to view.
CBC del IV
Off Color Scurry 5%Aning söt öl och lite tunn med lite honung. 6/10Off Color Troublesome 4%En Gose som inte riktigt föll mig i smaken. Laktos, jäst och lite syra. 5/10Green Flash Silva Stout 10%Bra...
View ArticleClik here to view.
CBC del V
Efter en ganska kort halvtidsvila var det bara att börja prova öl igen.7venth Sun Time Bomb 4,3%Trevlig frisk session IPA. Krusbär, citrus och persikor. 7/107venth Sun Glass House (Rum Barrel) 8%Bränd...
View ArticleClik here to view.
CBC del VI
Crooked Stave Colorado Wild Sage 4,2%LIte örtig med citrus och jäst. Ganska bra. 6,5/10Beavertown Heavy Water 9%Riktigt bra. Mjuk och len och fyllig med mjölk, kaffe, choklad och grädde. 8/10Beavertown...
View ArticleClik here to view.
Oscar Blues Ten FIDY
När köpte jag den här? Mars 2013, verkar det som. Sedan har den blivit stående. I julas bestämde jag mig för att det var hög tid att recensera denna burk, men… Sedan dess har den stått i kylen, flyttad...
View ArticleClik here to view.
jayway dipa första smakprovet
Efter lite drygt en och en halv vecka på flaska var det dags för ett första provsmak av jayway dipa. Jag passade på när farsgubben var på besök eftersom han är ett stort fan av stilen. Så, här kommer...
View ArticleClik here to view.
Czech Beer Festival 2014
Jag åkte för någon vecka sedan ner till Prag igen för att vara med på Czech Beer Festival 2014, som i år hölls för sjunde gången. Det är ett evenemang som är cirka två veckor långt och hålls i...
View ArticleClik here to view.
Pulled chicken i tortilla
Pulled chicken är lättlagat, går lite snabbare än pulled pork och sitter dessutom lite ledigare i magen. Lite somrigare helt enkelt. Här har ni ett härligt recept på pulled chicken gjord på kycklinglår...
View ArticleClik here to view.
Bötet Barley Wine 2012 (10073)
Barley wine, barley wine. Du vill så mycket men det blir mest pannkaka. Klistrigt söt, osande av brända vingummin, spritig, eller bara märkligt fadd och däven. Det är lite för många projekt som liksom...
View ArticleVad skulle du betala för att få gratis öl resten av livet?
En bryggpub i Minneapolis i USA erbjöd folk att investera $1000 i företaget mot att få gratis öl på restaurangen för resten av livet. Två år senare rullar bryggpubens business på. Hur mycket skulle du...
View Article