Clik here to view.
Amager / Arizona Wilderness Arizona Beast
Bryggeri: Amager BryghusTyp: India Pale Ale (IPA)Land: DanmarkVolymprocent: 7%Format: Flaska 500mlIntogs: 30/1 i kungsängenLjus fin öl med ett vitt härligt skum. Aromen är söta frukter och gelé...
View ArticleClik here to view.
Glas: Spiegelau Barrel Aged Beer
Den 11 februari fick jag ett erbjudande om att testa några nya ölglas från Sejdelshoppen.Som vanligt när jag ska göra något utan deadline så tar det en fruktansvärd tid. Men nu är det dags för glaset...
View ArticleClik here to view.
Provning i Bro
Vi är tre stycken som är med i Mikkeller Beer Club. Det kommer en låda med öl varje månad och nu var det dags att prova några från den utmärkta klubben.Mikkeller / I’m A Kombo Cucumber Witbier 6%Till...
View ArticleClik here to view.
Anchor Barrel Ale
Ja. Samtidigt som jag provade Barrel Age Beer-glaset (länk) så recenserade jag ölen i glasen (ett tick är alltid ett tick). Och texten skrev jag från upplevelsen av ölet i den vanliga kupan.…Är det...
View ArticleClik here to view.
Om felsökning på distans
Remote beer management.Situationen är alltför vanlig. En bryggare är missnöjd med ett eller flera öl - misstänker kanske t.o.m. infektioner - och vänder sig till något hembryggarforum med en...
View ArticleClik here to view.
Temakväll Hoppin Frog
Hoppin Frog Brewery från Ohio i USA är ett av de bryggerier som verkligen visade vägen för mitt tämligen stora intresse för öl. 2009 släpptes deras härliga Imperial Stout B.O.R.I.S The Crusher på...
View ArticleClik here to view.
Tungur ölur från Borg Brugghús
Ölen från isländska Borg Brugghús har i dagarna hittat in till svenskt territorium igen och framåt sensommaren kommer ett par av deras öl att släppas på Systembolaget. Det de har med sig den här gången...
View ArticleClik here to view.
Klassöl i fasta: Ayinger Celebrator
Ayinger Celebrator var inte den första dubbelbocken men det har blivit något av stilens urtyp, och det är en av världens mest omtyckta öl i sin stil. Det är faktiskt den överlägset högst rateade...
View ArticleClik here to view.
Våra sommarfavoriter
Nytt inlägg på Pilsner.nu Här i våra sommarfavoriter listar Jonas H & Jonas F sina fem sommarfavoriter för i år. Kriteriet är att de ska finnas på minst 40 olika Systembolagsbutiker för att komma...
View ArticleEn legend återuppstår - Thomas Hardy's Ale är tillbaka
1968 bryggdes den tre gånger på Eldridge Pope. Sedan dröjde det några år innan nästa gång, men förutom 1976 så släpptes den minst en gång per år från 1974 fram till och med 1999. Efter några års...
View ArticleClik here to view.
Bokanmälan: Kreativ ölbryggning - tekniker, recept och galna idéer
Det har de senaste åren kommit några böcker om hur man ska börja brygga öl, den här eller den här. Och flera av de mer allmänt hållna ölböckerna på svenska har något avsnitt om hembryggning.Det som...
View ArticleSmå partier 8 Juli
Nytt inlägg på Pilsner.nu Preliminär lista av vad som kommer på små partier 8 Juli. Det hinner säkert ändras en del innan dess. små partier nyheter ölblogg 11018-12 Arrogant Bastard 7,2% 500 ml...
View ArticleClik here to view.
Pseudolambik - sats #25
Efter alla vårens tappningar av diverse p-lambikprodukter hade jag en tom glasdamejeanne stående. Eftersom bryggsäsongen var avslutad och all utrusning var ihopstuvad i källaren hade jag ingen lust att...
View ArticleBästa ölen till midsommar
Midsommarhelgen är snart här och till den får det ju gärna bli några öl, med eller utan alkohol. Här är mina öltips till sill, lax, grillat och jordgubbstårta.Till svensk mat pratar man ofta om ljusa...
View ArticleClik here to view.
O/O & Stigbergets Imperial IPA
Det är dags för… humle. Hoppas jag. Tillsammans har O/O Brewing och Stigbergets Bryggeri bryggt denna DIPA på 8 % och sedan döpt den till Imperial IPA. Jag köpte den hos Systembolaget Nordstan i...
View ArticleClik here to view.
Samichlaus Classic 2008
Till kvällens budapestbakelse så hade jag lite knepigt att välja en passande öl. Det skulle vara något sött och mjukt utan allt för mycket brända toner.Det blev en dubbelbock, Samichlaus Classic från...
View ArticleHur Systembolagets utvärderingssystem skapar problem för säsongsbetonade...
Systembolagets utvärderingssystem har en del spännande brister och bieffekter. En av dem kommer utifrån tidsperioderna som används och tidsförskjutningen mellan mätning och implementering av...
View ArticleClik here to view.
Brewing Yeast with John Palmer – BeerSmith Podcast #128
John Palmer joins me this week to discuss beer brewing yeast, the yeast life cycle and his upcoming new edition of “How to Brew” in a show recorded from the Homebrew Con 2016 show floor in Baltimore....
View ArticleClik here to view.
Düsseldorf vs. Köln
En halvtimmes tågresa ligger de ifrån varandra, i Tysklands och Europas mest tätbebyggda område. De har mycket gemensamt. Båda är väldigt gamla städer med anor från tidig medeltid. Båda blev hårt...
View ArticleClik here to view.
Lagringsexperiment: Struise Cuvée Delphine Vintage 2012
Har du några Struise Cuvée Delphine kvar hemma på öllagret? Grattis till dig i sådana fall! En i grunden grymt bra öl blir med lite lagring helt fantastiskt bra. Det är i alla fall vad jag kom fram...
View Article