Färgen är ljust brun med en aning bärnsten (40 EBC), vätskan är klar även om det finns en del fällning i botten på flaskan. Det vita skummet är vitt och kompakt, och det sjunker sakta lämnandes lite rester på glaset.
Doften är söt med massor av engelsk humle – beska örter, knäck, pomerans och mild choklad. Alkohol, läder och muskotnöt i bakgrunden.
Smaken är intensiv med både söt karamellig malt och engelsk humle. Beska örter, hö, apelsinskal, bananskal, digistivekex och värmande alkohol. Stor till medium kropp. Eftersmaken är mer avrundad med torkade blommor, beska örter, lagrad ost och rostat bröd. Det långa slutet är beskt med gröna växter, knäck och mörkt bröd.
Kolsyran är medelstor till kraftig, de långlivade bubblorna är friska. Vätskan är tjock, mjuk och kladdig.
En intensiv öl. Jag har inte mycket jämförelsematerial i stilen ljus mild ale bryggd efter historiskt recept, men det hindrar inte att det här är en mycket smaklig dryck. Och ni som vill lära er lite mer om ”X” och den bokstavssoppa som brittisk öl under 1800-talet var rekommenderar jag Martyn Cornells texter här och (framför allt) här.
Betyg: 4,15. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 19 februari 2016 (lagerstatus). Pris: 29:90 för 330 ml. Bäst före: 8JAN18 (flaskad: 8JAN16).